Ligne Premana Professional: Couteau à désosser pro. 16cm, rigide, pour désosser et pour peler les viandes crues.

Longueur lame: 16 cm.

La coutellerie Sanelli  a créé sa gamme "Premana Professional" en analysant et en résolvant chacun des derniers problèmes rencontrés par les professionnels qui utilisent ses couteaux au quotidien. La forme du manche a été conçue à l’ordinateur et est parfaitement équilibrée avec la lame.Le design ergonomique du manche des couteaux Sanelli est une exclusivité du résultat des études spécifiques menées par des Instituts Universitaires qualifiés et des tests expérimentaux.Ce nouveau manche a été conçu de sorte à réduire sensiblement la fatigue du poignet de l’utilisateur et le matériau utilisé permet au manche d’éviter de glisser et le rend beaucoup plus sécuritaire.